Общепит при АЗС стал выезжать за рамки заправочного бизнеса
«Татнефть» в рамках модернизации своей автозаправочной сети и развития в ней нетопливного бизнеса сделала гастрономический акцент. Так возник новый бренд сетевых кафе и ресторанов быстрого обслуживания для АЗС под названием GreenLight Café (зеленый свет), разработанный совместно с агентством «Пирс 5» (до мая 2022 года – Landor&Fitch Moscow). Уже по итогам Всероссийского конкурса «АЗС России 2023», как сообщало Информагентство «Девон», лучшим по сервису общественного питания стало ООО «Татнефть-АЗС-Северо-Запад».
Затем гастрономический бизнес получил развитие в виде фудтраков (от англ. foodtruck — «еда-фургон»), которые позволили выходить за рамки сети АЗС.
Первый фудтрак, по данным ИА «Девон», компания опробовала на ЧМ-2018 по футболу. Он обслуживал болельщиков в Казани, а затем успешно работал на массовых мероприятиях в Альметьевске.
Затем мобильные кафе, работающие уже под брендом «GreenLight», пошли в серию. Для их применения стали находить новые точки. Сейчас в «Татнефти» 11 кафе на колесах. Об этом пишут «Нефтяные вести» (Розалия ГАЛИУЛЛИНА).
Фудтрак в нынешнем виде — это передвижная кухня и точка продажи широкого ассортимента продукции. Здесь для комфорта сотрудников установлены системы климат-контроля, водоснабжения. Требуется лишь подключение к электросети.
Сегодня такие фургоны есть в тех городах России, где имеются АЗС «Татнефти». Это Москва, Санкт-Петербург, Ульяновск, Самара, Чебоксары, Казань, Нижнекамск, Альметьевск, Бавлы.
«Фудтраки можно установить в самых разных местах, где наблюдается большой поток людей или ожидаются крупные мероприятия, — цитирует газета начальника отдела нетопливного бизнеса УРНиН Булат КИЯМОВ. — Будь то авиационная выставка в Жуковском, День нефтяника, Сабантуи, новогодние мероприятия и многое другое».
В Санкт-Петербурге два фудтрака установливались на АЗС во время реконструкции и служили рабочим местом для кассира.
Летом в Альметьевске мобильная точка стояла у пляжа городского озера, а зимой — на горнолыжном курорте «ЯН». В Нижнекамске на НПЗ «ТАНЕКО» фудтрак размещен на парковке автоцистерн, ожидающих погрузку топлива.
